Brasas y Restaurante
Horarios de Comidas & Servicio a la Carta
Energía, sabor y flexibilidad para tu aventura.
En La Randa cuidamos cada detalle de tu estancia, también en la mesa. Ofrecemos horarios adaptados al ritmo de los riders y la tranquilidad del entorno rural.
Horarios para huéspedes con pensión:
- Desayuno: de 7:30h a 09:30h
- Comida: de 14:00h a 16:00h
- Cena: de 21:00h a 22:30h
Servicios de Pensión
Desayuno
De 7:30h a 09:30h
¿Qué incluye?
Jamón de Teruel
Tortilla de patata casera
Quesos variados y pechuga de pavo
Tomate rallado para untar
Pan de hogaza y pan de molde
Fruta del tiempo y frutos secos
Cereales, yogures y zumos variados
Café, infusiones y leches vegetales y tradicionales
Un desayuno libre, completo y sabroso, para empezar el día con buen pie… o buen pedal.
Comida
De 14:00h a 16:00h
Una selección que varía según el día, siempre basada en producto fresco y de temporada:
Entrantes
- Verduras asadas
- Patatas y cebollas al fuego
- Pasta blanca
- Cremas variadas
- Ensalada La Randa
- Pan de hogaza y alioli casero
Plato a elegir
Carnes y pescados cocinados a la brasa en su punto justo. Tú eliges:
Carnes:
- Medio pollo adobado al estilo de la casa
- Embutidos artesanos de Teruel
- Chuletón Duroc
- Secreto ibérico
Pescados:
- Salmón
- Dorada
- Lubina
- Trucha
Postre casero
Una porción de nuestras tartas artesanas, entre:
- Chocolate
- Zanahoria
- Pistacho
- Avellana
Una comida hecha con cariño, perfecta para recuperar fuerzas y seguir explorando Enduroland con buen sabor de boca.
Cenas
De 21:00h a 22:30h
Cena Tipo Brasa
Cada noche te sorprenderemos con una selección de entrantes pensada para compartir y disfrutar:
Entrantes del Chef:
- Verduras asadas
- Patatas y cebollas al horno
- Pasta blanca
- Cremas del día
- Ensalada La Randa
- Pan de hogaza y alioli tradicional
Plato a elegir
A la brasa, como manda la tradición. Puedes escoger entre:
Carnes:
- Medio pollo adobado
- Embutidos de Teruel
- Chuletón Duroc
- Secreto ibérico
Pescados:
- Salmón
- Dorada
- Lubina
- Trucha
Tarta casera
Endulza el final del día eligiendo entre nuestras porciones artesanas:
- Chocolate
- Zanahoria
- Pistacho
- Avellana
Cada cena en La Randa es una celebración del día vivido… y una recarga para el siguiente.
Desayuno Americano
En La Randa Bike Center - EndurolandMTB sabemos que un buen día sobre la bici empieza con un desayuno a la altura. Por eso, para todos nuestros huéspedes con media pensión o pensión completa, ofrecemos un desayuno tipo americano completo, equilibrado y pensado para riders y aventureros.
¿Qué incluye?
Jamón de Teruel
Tortilla de patata casera
Quesos variados y pechuga de pavo
Tomate rallado para untar
Pan de hogaza y pan de molde
Fruta del tiempo y frutos secos
Cereales, yogures y zumos variados
Café, infusiones y leches vegetales y tradicionales
Un desayuno libre, completo y sabroso, para empezar el día con buen pie… o buen pedal.
Entrantes del Chef
Una selección que varía según el día, siempre basada en producto fresco y de temporada:
Entrantes del Chef
Una selección que varía según el día, siempre basada en producto fresco y de temporada:
- Verduras asadas
- Patatas y cebollas al fuego
- Pasta blanca
- Cremas variadas
- Ensalada La Randa
- Pan de hogaza y alioli casero
Comida y Cenas
Sabor auténtico, cocina al fuego y producto local.
En La Randa Bike Center – EndurolandMTB, la hora de comer y cenar es también una experiencia. Para nuestros huéspedes con media pensión o pensión completa, ofrecemos producto a la brasa que rinde homenaje a los sabores de la tierra, cocinados con mimo y tradición.
Plato a elegir
Carnes y pescados cocinados a la brasa en su punto justo. Tú eliges:
Carnes:
- Medio pollo adobado al estilo de la casa
- Embutidos artesanos de Teruel
- Chuletón Duroc
- Secreto ibérico
Pescados:
- Salmón
- Dorada
- Lubina
- Trucha
Postres Caseros
Endulza el final del día eligiendo entre nuestras porciones artesanas:
- Chocolate
- Zanahoria
- Pistacho
- Avellana
- Fruta de temporada.
Cada comida o cena en La Randa Bike Center es una celebración del día vivido… y una recarga para el siguiente.
A la Carta – Tapas, Almuerzos y Platos Especiales
Porque cada rider tiene su antojo.
Además de nuestros menús incluidos en media pensión o pensión completa, en La Randa – Enduroland Bike Center ofrecemos una selección a la carta para quienes quieran disfrutar de un bocado entre rutas, tapear al atardecer o vivir una experiencia gastronómica más personalizada.
TAPAS Y BEBIDAS (sin reserva previa)
Perfectas para compartir en la terraza, tras una buena jornada de sendas:
Tapas rápidas:
- Gildas – 1,50€
- Cacaos – 1,00€
- Olivas – 1,50€
- Papas – 1,50€
- Tabla de jamón y queso – 12,00€
- Porción de tarta casera – 4,50€
Bebidas:
- Doble Estrella Galicia – 3,00€
- Tercio Estrella Galicia – 3,00€
- Vermut – 4,00€
- Cerveza Estrella Galicia 0,0 – 3,00€
- Refrescos – 2,50€
- Copa (con gominolas) – 8,00€
- Agua 1,5L – 1,50€
- Café – 1,50€
- Café con leche – 2,00€
- Infusiones – 2,00€
ALMUERZOS RURALES
Auténtico sabor local, servido con media barra de pan artesano.
Bocadillos calientes – 8,00€
- Carne a elegir: panceta, pechuga, lomo o longaniza
- Complementos: queso, huevo, jamón, tomate, alioli, mayonesa, tortilla de patata
¡El clásico almuerzo montañés, perfecto antes o después de rodar!
PLATOS ESPECIALES
(bajo reserva – 48h de antelación)
¿Te apetece una cena especial o una comida de grupo? También puedes reservar con antelación algunos platos estrella de La Randa:
- Rodaballo fresco al horno (precio según mercado)
- Chuletitas de cordero a la brasa (precio a consultar)
- Entrecot madurado o Chuletón de vaca vieja (precio a consultar)
¡Consulta disponibilidad y haz tu encargo con 48h de antelación!
Aquí comemos sin prisa, con gusto y siempre con producto auténtico.
Pregunta al equipo de cocina o en recepción, y personaliza tu experiencia en La Randa.